Toddy

Toddy – американский бренд (с 1964 года, Loveland, Colorado), пионер и легенда холодного заваривания кофе (cold brew). Известный культовой системой Toddy Cold Brew System – простой неэлектрической кофеваркой, которая с помощью холодной воды и длительной экстракции (12–24 часа) производит концентрат с мягким, насыщенным вкусом, низкой кислотностью (до 67% меньше, чем у горячего заваривания) и без горечи.
Система включает в себя контейнер, фильтры (бумажные или фетровые), декантер и позволяет готовить концентрат для холодного кофе, айс-кофе, коктейлей или горячего напитка. Есть домашние модели (Home, Essential), портативные (Go) и коммерческие (Pro Series, до 20 галлонов). Идеальный выбор для любителей smooth cold brew, ценящих простоту, стабильное качество и отсутствие осадка.